Se nos ha ido el verano y pensaréis... ¿vendrán platos de cuchara, calentado y contundentes? Aún no!
Todavía nos da tiempo a disfrutar de un plato fresquito y ligero para poner de aperitivo en cualquier momento.
Esta receta facilísima es una nueva manera de presentar el clásico pero aburrido melón con jamón.
Para novatos y expertos en la cocina. Animaos!
Ingredientes (6 personas)
Medio melón
Jamón picadito
Sal
Aceite
Nata o leche opcional
Elaboración
Partir el melón y ponerlo en un vaso de batidora incluyendo la parte central anaranjada, que es la más dulce.
Batir el melón con un pelin de sal y añadirle, al gusto, un chorro de leche o de nata. Yo ese "añadido" me lo ahorro.
Meter en la nevera a enfriar. Servir en cuencos individuales con un poco de jamón picado y un chorrito de aceite.
0 comentarios:
Publicar un comentario