Cualquier momento es bueno para comer rico y sano. Pero a veces hay ingredientes que se nos resisten... ¿Espinacas? No lo vemos claro... Pero, ¿las has probado crudas en ensalada? ¡Inténtalo! ya verás como no tiene nada que ver.Os presentamos hoy otra ensaladilla sana y rápida de hacer. Allá vamos.
Ingredientes (4 personas)Espinacas frescas
Champiñones (4-5)
Tomate rallado
Parmesano
Sal
Pimienta
Aceite
Elaboración
Lavar las espinacas y los champiñones. Laminar los champis y sacar lascas del parmesano.
Si tenéis un molde para montar la ensalada, mejor. Poner una base de tomate, luego los champis en crudo, las espinacas y terminar con las lascas de parmesano.
Aliñar con sal, pimienta y aceite.
Fácil no, lo siguiente!
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