Uvas rellenas de queso

¿No habéis oído nunca que en las bandejas de surtidos de quesos hay algunas frutas que, aparte de adornar, "maridan" fenomenal?

Para los incultos culinarios como yo...

maridar.

(Del lat. maritāre).

1. intr. Casarse o unirse en matrimonio.

2. intr. Unirse carnalmente o hacer vida maridable.

3. tr. Unir o enlazar.

Una de esas frutas es la uva. Así, tomando esta idea, a alguien se le ocurrió la brillante idea de preparar uvas rellenas de queso. Y a mí se me ha ocurrido contarosla. ¡Vamos a ello!

Ingredientes

Un racimo de uvas hermosas

Queso de untar natural, a las finas hierbas, o de otro sabor

Elaboración

Hay dos opciones:

1. Minibrochetas. Cortar las uvas por la mitad y, si se quiere, quitar las pepitas. Untar queso entre ambas partes y pinchar en la brocheta. Repetir un par de veces más.
2. Directamente. El método es el mismo pero sin pincharlo en una brocheta.

Se pueden rellenar también con foie o patés diferentes. Id probando y me contáis.

El aperitivo es sorprendente y muy rico. También sirve como postre.